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《肠生不老》肠寿,才能长寿 | 揭示全新饮食方案 + 适合肠道菌群的食谱

重视并提升肠道健康,是提升免疫力的关键。

 

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【内容简介】

近百年来,人类社会的发展剧烈地改变了地球的环境,而我们也正在为这种改变付出极大的代价——所有与人类“大脑-肠道-微生物”相互作用改变有关的疾病,在过去10 年中的患病率都急剧上升,甚至已达到危及公共健康的水平线。在相关医疗卫生系统和制药工业集团的支持下,这些疾病的致死率虽然没有显著升高,但总体患病率依然在持续上升。可见,目前人类的寿命增长了,但健康质量却严重下降。

在这本开创性的医学科普新作中,胃肠道疾病领域先驱埃默伦·迈耶博士基于40年的科学研究,证明肠道微生物组在21世纪人类健康危机中发挥着关键作用。迈耶博士在书中全面探讨了肠道微生物组的改变与抑郁症、自闭症、糖尿病、心血管疾病病和癌症等慢性疾病发展之间的必然联系,以及有关Covid-19等传染病易感性的前沿研究。

迈耶博士认为,应对公共健康危机,关键是要遏制慢性病和传染性疾病的发病率。为了扭转慢性病和传染病的发展趋势,我们必须改变今天的生活方式,限时进食,改善新陈代谢,更好地控制基于肠道的免疫系统和微生物系统,充分利用食物的自然治愈力,预防食品体系对人类健康造成的有害影响。

迈耶博士相信,未来我们必将战胜病毒大流行,在这个紧要关头,我们更要正视健康警钟的鸣响,切实可行地通过健康新举措造福人类,让我们更健康、更长寿。

 

【作者简介】

(美)埃默伦·迈耶(Emeran Mayer)

医学博士,过去40年里一直致力于研究大脑-身体相互联系的研究,特别强调大脑-肠道联系。他被认为是脑-肠微生物群相互作用和慢性内脏痛领域的先驱和世界领导者。

他是奥本海默压力与复原力神经生物学中心的执行主任,也是加利福尼亚大学洛杉矶分校消化疾病研究中心的共同主任。他的研究在过去25年中一直得到美国国立卫生研究院的支持。

他的研究成果曾被美国国家公共广播电台(NPR)、美国公共电视网(PBS)、纪录片《寻找平衡》(In Search of Balance)等广泛报道。他的作品经常发表于《大西洋月刊》《科学人》《纽约时报》《卫报》等出版物中。

 

【目录】

第 1 章与饮食和肠道菌群有关的慢性非传染性疾病
第 2 章医学整体观及现代疾病之间的相互联系
第 3 章西方饮食习惯造成了肠道菌群的长期压力
第 4 章长期压力导致肠道微生物组改变以及脑部疾病的增加
第 5 章饮食对脑—肠—微生物网络的调节
第 6 章运动和睡眠对肠道微生物组的影响
第 7 章我们到底该吃些什么?什么时候吃?
第 8 章肠道健康的关键在于土壤
第 9 章“大健康”理念让微生物系统相互联系和交流
第 10 章更健康的食谱大全

 

Weight 0.55 kg
Dimensions 17 × 1.3 × 23 cm
Author

Date Published

10/02/2024

Format

Paperback

ISBN/Ean

9787500175964

Language

Pages

288

Publisher

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