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《你不懂面包》有料、有趣、还有范儿的面包百科知识 | 面包控必读经典 | 彩页印刷

面包控推荐阅读经典!日本面包推广协会,教你从零开始认识面包!

超过70种面包种类&花样吃法,让你手中的面包更好吃!

早餐、晚餐、下酒菜、宴客,面包也能变身豪华料理,谁说面包只能当零食?

四色印刷+手绘插图,带你走进可爱又温暖的面包世界!

 

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【内容简介】

怎么吃面包?不就是拿起来,大口大口地嚼嘛。如果你这么想,那就太小看面包的世界了!吐司面包,应该根据不同的厚度,搭配不同的食材或熟食,做成好吃的单片三明治;法国面包“凉了”的时候优选吃;黑麦面包应根据黑麦的比例搭配食物;而贝果面包、布里欧修面包很适合当作甜食点心了。

早餐、便当、晚餐、点心、下酒菜,面包还可以摇身一变,成为宴客级的豪华料理。而世界各地面包千奇百怪,自然与当地美食搭配很为得当。

日本面包推广协会,教你从零开始认识面包!超过70种面包种类&花样吃法,让你不仅能再次发现日常面包的美味,使平常吃的面包变得更好吃,还能适时适所适当地选择、制作面包!

根据个人喜好、食用情景,选择不同的面包和吃法,享受丰富的面包生活,这才是面包的优选魅力嘛!

 

【作者简介】

日本面包推广协会

日本面包推广协会旨在倡导“面包带来的丰富生活”。为了达到这样的目的,推广协会策划、举办了种种研讨会活动,让更多的人了解与面包有关的知识及面包的吃法,享受面包带来的生活乐趣。

 

Weight 0.45 kg
Dimensions 13 × 1.1 × 18.6 cm
Author

Date Published

01/09/2016

Format

Paperback

ISBN/Ean

9787539992709

Language

Pages

153

Publisher

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