【编辑推荐】
1. 售出1500万册的《这书能让你戒烟》作者亚伦•卡尔携 “轻松疗法”再次出击，迅速有效帮人戒除糖瘾，重回健康
2. 精准直击糖瘾要害，戒糖一步到位
3. 过程愉悦，无需调动意志力，不用忍受饥饿或痛苦，也不用小心翼翼制定复杂的食谱
4. 以“轻松疗法”戒糖后 ，可以感受真正的自由与快乐，让人重获自信
5. 从“轻松疗法”诞生起已经过去了40年，惠及千万人的戒瘾方法，经过了时间与口碑的双重考验
【内容简介】
在人类所有的瘾中，糖瘾的程度之顽固、形式之隐蔽、影响之恶劣全都数一数二。
我们从幼年甚至婴儿期，就已经被糖所困了。糖以奖励、安慰剂、聚会上的必备品等各种身份，营造出“美好生活离不开糖”的错觉，让人对其难舍难分。而且，糖还会隐藏在很多主食和咸味食品中，让人即使不喜欢甜食，也会在不知不觉中对糖上瘾。而这些也正是本书将要帮你攻克的难题。
提到戒瘾，亚伦•卡尔是一个必然会被提及的名字，他曾以自己所创的“轻松疗法”让数以千万计的烟民成功戒烟，而后他将这一成就运用到戒糖领域，同样效果斐然。而且，因为轻松疗法的关键在于消除心瘾，所以人们不会有任何丧失感，反而会因为戒糖而倍感喜悦、自由和自信。
本书中，我们将糖细分为好糖与坏糖，告诉你哪些食物可以放心吃，哪些要远离。亚伦•卡尔更总结出12条戒糖指示，带你洞察糖瘾的真相，通过饮食调整与心理调节，轻松让血糖回归正常水平，并拥有期望的外形。
在此，送给你这把戒除糖瘾的金钥匙，也祝你从此掌握生活的主动权。
【作者简介】
亚伦•卡尔
1983年，亚伦•卡尔用自己总结出的“轻松疗法”成功告别33年的烟瘾，并且通过写书、开设诊所等方法，将这一理念传播开来，多年来受益者已逾千万，亚伦•卡尔也因而成为了心理戒断领域的不可不提的人物。
岁月更迭，亚伦•卡尔根据人类面对的全新问题，进一步将“轻松疗法”运用到戒糖、戒酒、戒除飞行恐惧等更多方面，均取得了惊人效果。在世界各国，亚伦•卡尔都拥有众多追随者，人们在他的指导下不断实现突破，让生活重回正轨。
【目录】
第 1 章 生活已经够“甜”了
第 2 章 自然本能
第 3 章 洗 脑
第 4 章 陷 阱
第 5 章 迈向自由的第一步
第 6 章 不可思议的机器
第 7 章 我们是如何忽视自然本能的
第 8 章 饥饿与饱腹
第 9 章 恐 惧
第 10 章 意志力
第 11 章 成瘾型人格
第 12 章 看破假象
第 13 章 喜爱的食物
第 14 章 替代品
第 15 章 转变洗脑观念
第 16 章 控 制
第 17 章 戒 断
第 18 章 最后的坏糖
第 19 章 享受不为坏糖所困的生活
【媒体评论】
“亚伦·卡尔的计划简直可以用‘奇妙’来形容。”——奥斯卡最佳女配角奖得主 安杰丽卡·休斯顿
“这是一个关于生命的重要启示，能让人立刻从糖瘾中解脱出来。”——奥斯卡影帝 安东尼·霍普金斯爵士
“轻松疗法的核心秘密，是能真正消除心理依赖。”——《星期日泰晤士报》
“我认识的很多人，他们在阅读了亚伦·卡尔的书后真的改变了自己的生活。”——维珍集团 (Virgin Group)创始人 理查德·布兰森爵士
【文章摘要】
第一章 生活已经 够“甜”了
每个人都经历过好日子和苦日子。好日子的时候，你可曾试过让自己的感觉更好一些？比如更具活力，更瘦一点，身上没有需要努力忍受的小病小痛；并且，不会对镜子里的自己感到失望。
可别等到问题严重了才去理会，但如果，你已经出现了以上问题，也没必要恐慌，“钥匙”依然握在你的手里。只要简单地改变饮食，几乎每个人都能在多个方面拥有更好的感觉，而改变的关键就在于：戒糖！
也许，此刻的你想要减肥，由此改善健康状况；也许你正担心 摄糖过量会让自己患上 2 型糖尿病、心脏病及其他严重的疾病；也 许你早就知道了糖的坏处，想趁早保护自己和家人。无论基于哪种 理由，你能阅读这本书，就意味着你已经下决心要控制糖的摄入量了。
一个重要的事实是，很多人在对糖有意识之前，就已经对糖上 瘾了。我们就是这么长大的，从来不知道没有糖的日子该怎么过。
我们认定，现实生活的原貌就是无精打采、坐立难安、无法控制情 绪和体重，而每当需要振奋情绪的时候，我们就需要往嘴巴里塞满糖。
然而，一个不为人知的真相是：对糖上瘾的人，在吃糖时非常痛苦。
的确，人体需要摄入一定量的糖才能维持能量，但我们摄入的大部分糖，绝对称不上健康饮食，就如同喝下汽油一样。在下一章，我会区分“好糖”（从可食用植物中天然提取的糖）和“坏糖”（去除天然成分、从甘蔗等植物中精炼的糖）。此外，轻松疗法也将碳水化合物（如意大利面）和淀粉类食物（如土豆 ）归为“坏糖”。或者我们可以这样总结坏糖的概念：
坏糖 = 精制糖、精加工的碳水化合物食品，以及淀粉类碳水化合物。
在整本书中，我所说的“摄糖”，都是指食用或饮用坏糖。如果你无法理解坏糖的弊端，那么就先来看看下面这些数据，根据世界卫生组织统计：
每年有280万人死于超重或肥胖。
截至2013年，全球有4200万学龄前儿童超重。
44%的糖尿病、23%的缺血性心脏病、41%的某些癌症可归因于肥胖。
2013年，全球糖尿病患者数为3.82亿，到2016年，这一数字已增加到4亿。全球进入糖尿病大暴发阶段，除非人类改变生活方式和饮食方式，否则到2035年，糖尿病人数预计将达到6亿。
糖尿病患者分布全球化，在亚洲一些国家，成年人患有糖尿病的比率已达到10%。而在欧洲等地，仅英国一国，就有300余万人患有糖尿病。
以上所有数据，背后都有着一个同样的简单原因——坏糖。坏 糖是诱发肥胖和糖尿病的主要原因之一。
除了糖尿病等较为严重的健康问题，坏糖带来的影响可谓方方面面。2016 年英国的一份研究显示，越来越多的人在忍受吃糖导致的严重蛀牙，其程度已影响了他们的生活质量。尽管数十年来，英国的国家医疗服务体系为儿童提供免费的牙齿检查和治疗，但问题丝毫不见好转，这是教育系统、育儿体系以及由坏糖推动的食品行业集体作用的结果。
虽然我们并不了解坏糖，但每个人都目睹过摄入太多坏糖的后果。从儿时起，大人就告诉我们吃糖会长蛀牙（实际上是由于细菌啃噬牙齿形成了龋洞）。近些年，大家也开始关注摄糖所引发的更加致命的问题，比如肥胖症和 2 型糖尿病。
几乎没有谁会站出来声称糖是对身体有益的，尽管我们从小就被“洗脑”，认为含糖的食物就是奖励。当我们表现好的时候，家长总是奖励给我们甜点、蛋糕、饼干、棒棒糖、冰激凌和巧克力。而直到现在，很多父母才意识到，此举非但不是奖励孩子，反而会令孩子生病。
在这样的环境下，大多数孩子长大后依然会把吃糖当作一件乐事，一直到自己严重超重或确诊为 2 型糖尿病（甚至二者兼有）时，人们才会幡然醒悟，看清事情的真相。
于是，一些人在努力戒糖，但耐人寻味的是，那些“纯粹超重”、经“临床诊断”为肥胖甚至病态肥胖的人，很多却尚未意识到糖会带来危害这一本质，依然每天自杀性地食用大量坏糖。为什么会这样？为什么人们要摄入如此多的坏糖，从而引发全球范围内的健康灾难？
下面我们就来看看，坏糖是如何让人上瘾的。
你是否曾这样对自己说：“我只吃一块饼干。”然后吃了两块、三块甚至整包饼干？是什么让你这么做？纯粹因为压力吗？如果真是压力的话，那你为什么一开始只让自己吃一块呢？是因为担忧健康？
还是因为你早就知道，自己一旦吃了第一块，后面就可能吃两块三块甚至整包，继而，你还会感到内疚，为自控力的缺乏而鄙视自己，并为此十分痛苦？
倘若某些事情让你拥有真正的快乐，那就没必要限制自己享受这种快乐。如果你认为它对身体有害，就应该约束自己了，在吃糖这件事情上，这么做肯定没错。
我们很难断言吃糖这件事一点也不令人快乐。关于这个问题，后文中我还会再做阐述。而现在，我们首先要打开思路，考虑一下“无法从吃糖中获得快乐”这种可能性是否真的存在，在这个阶段，我们没必要把认同这一观点当作任务，只把它当作一种可能性即可。
我们不妨想一想，要是吃糖不快乐的话，我们为什么还想吃更多的糖呢？
原因可能令人惊讶不已，那就是——你上瘾了。
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